
蕎麦はタデ科に属し、どんな荒れ地でも育つたくましさがあります。
そしてビールや食用油の“一番絞り”と同じ様にそば粉にも一番粉、二番粉、三番粉があります。
当店では北海道産・長野県産の玄蕎麦を石臼にて製粉し、その一番粉、二番粉を使用して、
上品な風味と喉ごしの良いおそばを打ちたて、茹でたてにてご提供いたしております。
玉子・胡麻・大根おろし。
1,100円
1,400円
1,600円


1,100円
1,200円
1,500円
1,680円
京都大枝産の朝堀り白筍の揚げ立て天婦羅と手打ち蕎麦。
1,680円

1,660円
新そばにすだちの香り
1,100円
わさびマヨネーズ
1,300円
1,500円
1,700円
1,800円
1,900円

ずわいがに棒身の揚げ立て天婦羅
1,760円
手打ちざると野菜天丼
1,300円
あさりの温蕎麦と野菜天丼
1,300円
900円
250円
300円
500円