京都伏見 石臼挽き手打ちそば・甘味処

 幕末に坂本龍馬や新撰組も闊歩した伏見の街。その東部の桃山丘陵からは美味な名水が湧き出し“和醸良酒”の心意気で日本酒を醸し出す多くの酒蔵。手打ちそば処 京乃四季はそんなレトロな街並み“龍馬通り商店街”の一角にあります。
京都の春夏秋冬の食材を生かした四季のそばと一品。そして伏見の吟醸酒をご賞味下さいませ。

 美味しい蕎麦は、良質なそばの実を1分間に18回転で石臼挽きし、その粉をしっかりと水廻し捏ね上げ打ち上げ、瞬時の茹で上がりを見極めて冷水にてしめる。
真心のおもてなしと蕎麦屋の心意気で、本物の味をお客様にお届けします。
北海道産、長野県産、美山産をそれぞれの特徴を活かしてブレンドしたそば粉を二八、生粉打にて打ち上げます。
けんかごしで擂る本当に辛い本わさびは、静岡の有東木産を使用しています。

 

お知らせ

年越しそばお持ち帰り完売御礼

お客様各位                    令和5年の年越しそばお持ち帰りは 完売致しました。沢山のお買い上げ誠にありがとうございました。 新年も変わらぬご愛顧を賜わりますう 宜しくお願い申し上げます。 尚、新年は …

パート、アルバイト募集

パート、アルバイト募集 ○ホールスタッフ ○勤務時間 AM9:30〜PM4:00または PM4:00〜PM9:00 週2日〜3日 日時の相談可能です ○時給 1,000円から 繁忙時の大入りがあります。 昇給あります。 …

5月連休営業日のご案内

5月連休営業日のご案内 5/1月    営 業   5/2火 振替休業 5/3水  営 業     5/4木 営 業 5/5金 営業15時まで 5/6土 営 業 5/7日  営 業

第3火曜日休業のお知らせ

毎々のご愛顧ありがとうございます。 誠に勝手ながら、本日第3火曜日、 水曜日は連休させて頂きます。 何卒宜しくお願い申し上げます。

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